Mon histoire

Mais qui est donc la fée toquée?!

Bonjour et bienvenue sur mon blog.

Moi c'est Marina ou aussi connue sous le nom de "La Fée Toquée"

Il y a quelques années, en 2016 précisément, j'ai lancé ma petite entreprise: " L'Atelier de la Fée Toquée"

Après une reconversion en pâtisserie pour laquelle j'ai passé mon CAP, je souhaitais proposer des gourmandises élaborées avec des ingrédients de qualité et surtout locaux autant que possible.

Basée en Corrèze, limitrophe à la Dordogne, je travaille avec la farine du Moulin de Brignac, une farine issue de blés locaux sans additifs, sans conservateurs.

Biscuiterie en tout genre à base de farine de blé mais aussi à base de farine de maïs locaux, farine de châtaignes locales...

Mes fameuses guimauves: vanille, fraise, cerise ou encore pistache!

Je pouvais faire ce qu'il me plaisait le plus, régaler les gourmands.

Mais, depuis peu, je me suis vue dans la nécessité de ralentir le rythme , j'ai dû réduire ma production en proposant essentiellement des brioches sous différentes déclinaisons

Nature, pépites de chocolat, pralines roses....

Pour toujours régaler les gourmands, je me suis dit qu'il pourrait être sympa de partager avec vous mes "découvertes" culinaires sucrées par le biais d'un blog.

Aussi, j'espère qu'il vous plaira et que vous y trouverez peut-être aussi des idées sympas pour vos futurs desserts...

Pour commander:

www.laruchequiditoui.fr

-Soit à la ruche de la Clauzade

19330 Saint Germain Des Vergnes

1 semaine sur 2 (semaine paire)

-Soit à la ruche les Fleurs de la Grange

19240 Saint Viance

Toutes les semaines

Coordonnées de contatct

atelierdelafeetoquee@gmail.com

Tél.: 07.68.59.45.49

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now